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旅游美食
桂林香辣蟹
桂林不仅有美景,永远少不了的就是各式各样的美食。从街头到巷尾,随便进去一家,可能都是身怀绝技的十几年老店...说到香辣蟹,很多桂林当地导游第一反应还是铁西。马路摊、大排档、一锅蟹、两瓶酒,一顿晚饭的时间,就能冲去一天的困顿。 即便如今桂林已遍地是香辣蟹,但最初...
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旅游美食
桂林传统美食--恭城油茶
桂林作为一个历史悠久的旅游城市,具有代表性的美食除了桂林米粉,值得一提的还有恭城油茶,恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用,桂林当地导游对这个是爱不绝口。 恭城油茶以老叶红茶为主料,在茶锅中加入猪油、姜块、蒜、花生粒等各类辅料捶打而成...
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旅游美食
桂林米粉
北方有多爱吃面,南方就有多爱吃粉。一碗碗热气腾腾的米粉,有着浓浓的地域特色。在网友评选的" 中国四大米粉 "中,就有桂林米粉的一席之地。米粉也是我们桂林导游和桂林人最爱的早餐了。 滚圆细长的形状,是米粉最为常见的身形。桂林米粉好吃的秘诀,在于芼(mào)和卤水...